PENGERINGAN GELATIN
PENGERINGAN GELATIN Panduan Teknis Pengeringan Gelatin: Menjaga Kualitas Viskositas dan Kekuatan Gel (Bloom) Teknologi Pengeringan Industri Farmasi Gelatin adalah bahan makanan yang bening, tidak berwarna,rapuh (ketika kering), tidak berasa yang berasal dari kolagenyang diperoleh dari berbagai bagian tubuh hewan. Ini biasanyadigunakan sebagai agen pembentuk gel dalam makanan,obat-obatan farmasi, kapsul vitamin, fotografi, dan manufakturkosmetik. agar-agar […]

